花祭り 仙台トラスト本店
2015年2月18日水曜日
初がつお入荷!!
毎年2月の末から1ヶ月位だけの屋久島の屋久がつおです
普段のかつおより魚体はかなり大きく最大20kg位になります
本日入荷約8kg、それでもかなり大きいです
もっちりとした食感と、赤身の旨み、そしてかつお特有の酸味も楽しめます
仙台の卸売市場には入荷しない貴重なかつお早春の香り、是非御賞味下さい
・1人前990円からの承りです
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